Масляна (16.02. - 22.02.2015 р.)
Не завжди котові Масляна
Масляною називають останній тиждень перед Великим постом. Сили світла і тепла перемагали врешті-решт темряву і холод - на честь цього і загальна радість. Масляна - час забав і розваг. На масляному тижні по селах носили солом' яне опудало, в яке діти кидали сніжки. Опудало потім спалювали або топили у річці.
На масляну пекли млинці, налисники, завиванки, оладки. Але головною стравою були вареники з сиром. Їх готували майже щодня, тому можна було почути: "Вареники доведуть, що і хліба не дадуть." На масляну зять пригощав тещу. Підносячи гостям, серед яких була і теща, горілку, він говорив: "Пийте, добродії, щоб у моєї тещі горло не пересихало!" Масляна завершувалася "прощальною неділею", коли всі прощалися з масляним, смачним і веселим тижнем і водночас просили у близьких вибачення за нанесені образи.
Немає коментарів:
Дописати коментар